We work for your joy and happiness!
+1 123 456 78 90
hello@monomo.com
hello@monomo.com
О НАС
«Рота-Агро» – это агропромышленный комплекс в Подмосковье, где мы сконцентрировали все преимущества региона и технологические инновации для достижения лучшего результата. Цикл производства «Рота-Агро» включает все этапы – от заготовки кормов для собственного поголовья овец и коров до поставки безупречных сыров к вашему столу.
Сырная коллекция «Рота-Агро» – это живая история сыроделия, воплощенная нашими мастерами на стыке европейских традиций и передовых технологий. Здесь вы найдете всю палитру вкусов: от нежных сыров Камамбер и Бюш с бархатной плесенью до выразительного Маасдама с его гигантскими глазками и выдержанных сыров, таких как Латтерия и Монтарино Микс, удостоенных наград Cheese Expo 2025.
Мы собрали для вас лучшие традиционные сорта со всей Европы, чтобы вы могли совершить уникальное гастрономическое путешествие, не выходя из дома.
Сырная коллекция «Рота-Агро» – это живая история сыроделия, воплощенная нашими мастерами на стыке европейских традиций и передовых технологий. Здесь вы найдете всю палитру вкусов: от нежных сыров Камамбер и Бюш с бархатной плесенью до выразительного Маасдама с его гигантскими глазками и выдержанных сыров, таких как Латтерия и Монтарино Микс, удостоенных наград Cheese Expo 2025.
Мы собрали для вас лучшие традиционные сорта со всей Европы, чтобы вы могли совершить уникальное гастрономическое путешествие, не выходя из дома.
О НАС
«Рота-Агро» – это агропромышленный комплекс в Подмосковье, где мы сконцентрировали все преимущества региона и технологические инновации для достижения лучшего результата. Цикл производства «Рота-Агро» включает все этапы – от заготовки кормов для собственного поголовья овец и коров до поставки безупречных сыров к вашему столу.
Сырная коллекция «Рота-Агро» – это живая история сыроделия, воплощенная нашими мастерами на стыке европейских традиций и передовых технологий. Здесь вы найдете всю палитру вкусов: от нежных сыров Камамбер и Бюш с бархатной плесенью до выразительного Маасдама с его гигантскими глазками и выдержанных сыров, таких как Латтерия и Монтарино Микс, удостоенных наград Cheese Expo 2025.
Мы собрали для вас лучшие традиционные сорта со всей Европы, чтобы вы могли совершить уникальное гастрономическое путешествие, не выходя из дома.
Сырная коллекция «Рота-Агро» – это живая история сыроделия, воплощенная нашими мастерами на стыке европейских традиций и передовых технологий. Здесь вы найдете всю палитру вкусов: от нежных сыров Камамбер и Бюш с бархатной плесенью до выразительного Маасдама с его гигантскими глазками и выдержанных сыров, таких как Латтерия и Монтарино Микс, удостоенных наград Cheese Expo 2025.
Мы собрали для вас лучшие традиционные сорта со всей Европы, чтобы вы могли совершить уникальное гастрономическое путешествие, не выходя из дома.
НАШИ СЫРЫ
Хотите узнать рецепт сыров «Рота-Агро»? В них – опыт агрономов, которые выращивают на полях самые ароматные травы. В них вложен труд животноводов, которые бережно ухаживают за каждой коровой и овечкой породы лакон. И конечно, главный ингредиент – мастерство сыроваров «Рота-Агро», которые с бесконечным уважением воспроизводят лучшие рецепты.
Попробуйте каждый сорт, и вы обязательно найдете среди них тот самый! Обещаем.
Попробуйте каждый сорт, и вы обязательно найдете среди них тот самый! Обещаем.
НАШИ СЫРЫ
Хотите узнать рецепт сыров «Рота-Агро»? В них – опыт агрономов, которые выращивают на полях самые ароматные травы. В них вложен труд животноводов, которые бережно ухаживают за каждой коровой и овечкой породы лакон. И конечно, главный ингредиент – мастерство сыроваров «Рота-Агро», которые с бесконечным уважением воспроизводят лучшие рецепты.
Попробуйте каждый сорт, и вы обязательно найдете среди них тот самый! Обещаем.
Попробуйте каждый сорт, и вы обязательно найдете среди них тот самый! Обещаем.
Камамбер – это живая нормандская легенда в бархатной белой корочке, которая скрывает нежнейшую текстуру сливочного вкуса с пикантными грибными нотами. Cыр продолжает созревать даже после того, как попадает к вам – к 40-45 дню его сердцевина становится текучей, а аромат – глубоким и выразительным.
Молодой Бри пахнет свежим маслом. А зрелый – раскрывается тонкими нюансами шампиньонов и лесных орехов. Он – король сыров с бархатистой белой корочкой, скрывающей нежную, почти текучую сердцевину. Его гармоничный сливочный вкус с легкими грибными нотами меняется со временем.
Созданный по рецепту французского Бюш-де-Шевр, этот козий сыр сочетает в себе плотные края с пикантной остротой и мягкую, сливочную сердцевину. Бюш раскрывается по-новому на каждом этапе созревания, но ярче всего звучит в конце срока. Настоящая маленькая вселенная вкусов.
Лонкаль – твердый сыр из овечьего молока, в чьем вкусе живут легкие сладко-соленые нотки. Его плотная, эластичная текстура и мякоть молочного цвета хранят аромат пряного сена и свежесть заливных лугов. Этот сыр так и просится в компанию с бокалом вина, или просто подайте его со сладким виноградом.
Латтерия – это эталонный сливочный вкус родом из Ломбардии. Молочный аромат и лёгкая солоноватость делают его безусловным фаворитом даже у самых привередливых гурманов. Чем дольше он зреет, тем нежнее становится. Этот сыр прекрасен в своей простоте – с ломтём свежего хлеба или как дополнение к пасте.
Пластичная, слегка ломкая текстура и светло-кремовый цвет Монтарино напоминают о ветрах центральных Пиреней, где в горных долинах созревают одни из лучших сыров Средиземноморья. Вы точно узнаете те самые мягкие сладко-сливочные ноты, знакомые каждому ценителю выдержанных сыров.
Монтарино Микс — это диалог двух видов молока, овечьего и коровьего. Так рождается его характер: плотная, слегка жирная текстура скрывает насыщенный букет, который проявляется за счёт выдержки. Этот сыр по-испански самодостаточен, но раскроется и в дуэте с грушей, грецким орехом или каплей мёда.
Этот голландец, задуманный в подражание Эмменталю, уже давно превзошел своего собрата. Его гигантские глазки-дырочки знают и любят по всему миру, и особенно – в России. Этот сыр – прекрасная основа для уютного фондю, которое соберёт за столом самых близких людей.
Пикантин – это вершина сырного мастерства, рожденная из отборного овечьего молока и долгих двадцати четырех месяцев терпения. Консистенция – ломкая, зернистая, как и полагается зрелому сыру, а в послевкусии вас ждет соблазнительно-солоноватый умами – та самая изюминка, ради которой и стоит открывать такие сыры.
Рассыпчатая, твёрдая текстура Резерва скрывает объёмный вкусовой букет, где сладковато-солоноватые ноты сплетаются с ореховыми. А послевкусие остаётся ярким, сливочным, с богатой маслянистой текстурой, которая буквально просится в компанию с бокалом красного сухого.
ДОСТАВКА
После оформления заказа с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить удобное время и адрес доставки. Курьер привезет заказ точно ко времени по указанному адресу в Москве или Московской области.
Вы также можете забрать заказ самостоятельно из ресторана Chalet River Club. Мы согласуем время и подготовим все к вашему приезду.
После оформления заказа с вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить удобное время и адрес доставки. Курьер привезет заказ точно ко времени по указанному адресу в Москве или Московской области.
Вы также можете забрать заказ самостоятельно из ресторана Chalet River Club. Мы согласуем время и подготовим все к вашему приезду.
КОНТАКТЫ
Московская область, г. Химки, ул. Панфилова, 19 с.3
Ежедневно с 12:00 до 24:00
+7 915 281 48 08
info@chaletriverclub.ru
ООО «РЕСТОРАН-ШАЛЕ»
ИНН 5047213324
Московская область, г. Химки, ул. Панфилова, 19 с.3
Ежедневно с 12:00 до 24:00
+7 915 281 48 08
info@chaletriverclub.ru
ООО «РЕСТОРАН-ШАЛЕ»
ИНН 5047213324